Pemanfaatan Mulsa dan Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Stevia (Stevia rebaudiana Bert.)

Erlin Rohaini, Cahyoadi Bowo

Abstract


Produksi GKP (Gula Kristal Putih) periode 2015-2021 diestimasikan menurun hingga 0,66% setiap tahunnya, padahal gula menjadi salah satu komoditi pokok di Indonesia. Perlu adanya diversifikasi pemanis alami yaitu dengan memanfaatkan tanaman stevia. Upaya meningkatkan produksi stevia adalah dengan menggunakan pupuk kandang sapi dan pengaplikasian mulsa. Penelitian dilaksanakan di Lahan Agriranch, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang pada bulan November 2021 hingga Februari 2022. Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terbagi (RPT) dengan rancangan dasar Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 9 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Faktor petak utama ialah jenis mulsa dengan 3 taraf M0 (tanpa mulsa), M1(mulsa plastik hitam putih) (MPHP), M3 (mulsa jerami). Faktor anak petak ialah dosis pupuk kandang sapi dengan 3 taraf P1 (6 t ha-1), P2 (12 t ha-1), P3 (20 t ha-1). Metode analisis data menggunakan ANOVA (Analysis of Varians) dengan uji lanjut Duncan pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan mulsa jerami dan mulsa plastik hitam putih (MPHP) mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman stevia. Perlakuan pupuk kandang sapi dosis 20 t ha-1 menghasilkan pertumbuhan terbaik tanaman stevia pada beberapa variabel pengamatan. Tidak terdapat interaksi antara perlakuan jenis mulsa dan dosis pupuk kandang sapi, tetapi masing-masing faktor tunggal memengaruhi pertumbuhan stevia. Mulsa jerami memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar tanaman, dan kadar air tanah, sedangkan MPHP memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan panjang akar, bobot kering hasil panen, suhu tanah, dan kadar air tanah. Pupuk kandang sapi dosis 20 t ha-1 memberikan hasil terbaik pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, dan panjang akar.


Keywords


kadar air tanah, mulsa, pupuk kandang sapi, stevia, suhu tanah

Full Text:

PDF

References


Agsari, D., Utomo, M., Hidayat, K. F., dan Ainin Niswati. 2020. Respon Serapan Hara Makro-Mikro dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) terhadap Pemupukan Nitrogen dan Praktik Olah Tanah Jangka Panjang. Journal of Tropical Upland Resources, 02(01): 46-59.

Badan Pusat Statistik. 2019. Distribusi Perdagangan Komoditas Gula Pasir Indonesia Tahun 2019. Jakarta: Badan Pusat Statistik.

Chen, Y., Chai, S., Tian, H., Chai, Y., Li, Y., Chang, L., and Cheng, H. 2019. Straw Strips Mulch on Furrows Improve Water Use Efficiency and Yield of Potato in a Rainfed Semiarid Area. Agric. Water Manage, 211, 142-151.

Chopra, M., and Koul, B. 2020. Comparative Assessment of Different Types of Mulching in Various Crops: A Review. Plant Archives, 20(2):1620-1626.

Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian. 2020. Statistik Perkebunan Unggulan Nasional 2019-2021. Jakarta: Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Gholamhoseini, M., Dolatabadian, A., and Habibzadeh, F. 2019. Ridge-Furrow Planting System and Wheat Straw Mulching Effects on Dryland Sunflower Yield, Soil Temperature, and Moisture. Agronomy Journal, 111(6): 1-10.

Hidayat, F., Syarovy, M., Pradiko, I., dan Rahutomo, S. 2020. Aplikasi Kotoran Sapi untuk Perbaikan Sifat Kimia Taanah dan Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) pada Media Sub Soil. Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 26(1): 51-58.

Kamagi, Y. E. B., Supit, J. M. J., dan Kaunang, Dj. 2019. Aplikasi Mulsa Plastik dan Pupuk Kompos pada Pertanaman Wortel di Kecamatan Tomohon Timur Kota Tomohon. Eugenia, 25(2): 54-55.

Kartika, M. N., dan Kurniasih, B. 2021. Pengaruh Irigasi Tetes dan Mulsa terhadap Pertumbuhan Tajuk Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) di Lahan Kering Gunungkidul. Vegetalika, 10(1): 31-43.

Mardika, A. G., dan Kartadie, R. 2019. Mengatur Kelembaban Tanah Menggunakan Sensor Kelembaban Tanah YL-69 Berbasis Arduino pada Media Tanam Pohon Gaharu. JOEICT (Jurnal of Education and Information Communication Technology), 03(02): 130-140.

Martono, Y., Rondonuwu, F. S., and Trihandaru, S. 2017. Classification of Stevia rebaudiana Using Near Infrared Spectroscopy and Multivariate Data Analysis. Materials Science Forum, 901: 103-109.

Murnita, dan Hermalena, L. 2021. Aplikasi Mulsa Plastik Hitam Perak (MPHP) pada Budidaya Tanaman Cabai Keriting (Capsicum annum L.). The 2nd Seminar Nasional ADPI Mengabdi Untuk Negeri Pengabdian Masyarakat di Era New Normal Prosiding, 2(2), 312-317.

Nasruddin., Harahap, E. M., Hanum, C., and Siregar, L. A. M. 2018. Growth and Yield of Patchouli (Pogostemon cablin, Benth) due to Mulching and Method of Fertilizer on Rain-Fed Land. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 122: 1-7.

Ni’am, A. M., dan Bintari, S. H. 2017. Pengaruh Pemberian Inokulan Legin dan Mulsa terhadap Jumlah Bakteri Bintil Akar dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai Varietas Grobogan. Jurnal MIPA, 40(2): 80-86.

Pal, P. K., and Mahajan, M. 2017. Tillage System and Organic Mulch Influence Leaf Biomass, Steviol Glycoside, Yield and Soil Health Under Sub-temperate Conditions. Industrial Crops & Products, 104: 33-44.

Pandey, S., Singh, J., and Mauray, I.B. 2015. Effect of Black Polythene Mulch on Growth and Yield of Winter Dawn Strawberry (Fragaria x ananassa) by Improving Root Zone Temperature. Indian. J. Agric. Sci 85, 1219-1222.

Pratama, J., dan Triyanto. 2020. Cara Efektif Penggunaan Pupuk Kompos pada Tanaman. Elex Media Komputindo, Jakarta.

Rahmawan, I. S., Arifin, A. Z., dan Sulistyawati. 2019. Pengaruh Pemupukan Kalium (K) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kubis (Brassica oleraceae var. captitata, L.). Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan, 3(1): 17-23.

Rosadi, A. P., Lamusus, D., dan Samaduri, L. 2019. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan Jagung Bisi 2 Pada Dosis yang Berbeda. Babasal Agrocyc Journal, 1(1): 7-13.

Sarkar, Md. D., Solaiman, A. H. M., Jahan, M. S., Rojoni, R. N., Kabir, K., and Hasanuzzaman, M. 2019. Soil Parameters, Onion Growth, Physiology, Biochemical and Mineral Nutrient Composition in Response to Colored Polythene Film Mulches. Annals of Agricultural Sciences, 64: 63-70.

Sharma, S., Walia, S., Singh, B., and Kumar, R. 2016. Comprehensive Review on Agro Technologies of Low-Calorie Natural Sweetener Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni): A Boon to Diabetic Patients. Journal Society of Chemical Industry Food Agric, 96: 1867-1879.

Shinde, MV., KV. Malshe., VV. Sagvekar., & RG. Khandekar. 2021. Effect of Different Mulches on Flowering and Flower Characters in Marigold Under Konkan Agroclimatic Conditions. The Pharma Innovation Journal, 10(11): 479-481.

Situmorang, A. J. M., Hermawan, B., dan Pujiwati, H. 2019. Dampak Sistem Olah Tanah dan Mulsa Tandan Kosong Kelapa Sawit terhadap Pertumbuhan, Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharate) dan Tata Air Tanah. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 21(2): 68-74.

Taak, P., Koul, B., Chopra, M., and Sharma, K. 2020. Comparative Assessment of Mulching and Herbicide Treatments for Weed Management in Stevia rebaudiana (Bertoni) Cultivation. South African Journal of Botany, 00: 1-9.

Tamba, H., Irmansyah, T., dan Hasanah, Y. 2017. Respon Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine max (L.) Merill) terhadap Aplikasi Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Organik Cair. Jurnal Agrpbioteknologi FP USU, 5(2): 307-314.

Xiukang, W., Li, P., & Shi, P. 2018. Root Growth, Fruit Yield and Water Use Efficiency of Greenhouse Grown Tomato Under Different Irrigation Regimes and Nitrogen Levels, J Plant Growth Regul. 0(0): 0.

Yuniarti, A., Solihin, E., dan Putri, A. T. A. 2020. Aplikasi Pupuk Organik dan N, P, K terhadap pH tanah, P-tersedia, Serapan P, dan Hasil Padi Hitam (Oryza sativa L.) pada Inceptisol. Jurnal Kultivasi, 19(1): 1040-1046.

Zaman, M. M., Chowdhury, T., Nahar, K., & Chowdhury, M. A. H. 2017. Effect of Cow Dung as Organic manure on the Growth, Leaf Biomass Yield of Stevia rebaudiana and Postharvest Soil Fertility. Journal of Bangladesh Agriculture University, 15(2): 206-211.

Zhao, H., Liu, J., Chen, X., and Wang, Z. 2019. Straw Mulch an Alternative to Plastic Film Mulch: Positive Evidence from Dryland Wheat Production on the Loess Plateu. Science of the Total Environment, 676: 782-791.




DOI: http://dx.doi.org/10.21776/10.21776/ub.jpt.2023.008.1.10

Refbacks

  • There are currently no refbacks.